Uno dei più forti cavalieri azzurri, Emilio Bicocchi nasce a Massa Marittima il 12 dicembre 1976.
Celibe, figlio di Giuseppe e Barbara, entrambi allevatori al 10 novembre 2008 risulta essere 59°mo nel ranking Fei mondiale.
Il suo cavallo di punta è sicuramente Kapitol D'Argonne; Bicocchi ha esordito in una gara di salto ostacoli nel 1990 a Vichy in Francia. Di lì in poi ha presenziato a ben cinque Nation Cups vincendone una.